【馬祖日報記者吳嘉榮報導】尋訪及撰寫在地美味，縣府文化處10日辦理馬祖文學小旅行活動，帶領學員了解山隴及牛角美食文化、冬令節慶的意涵，及書寫馬祖食物的回憶，尋覓和創發單純美好的時光。

　馬祖文學小旅行上午場次主題為尋味山隴，由在地文史工作者林錦鴻老師透過在山隴到牛角的古街巷弄間尋找在地美味，說明鼎邊糊、蠣餅、萬家香麵店、寶利軒餅店、天美軒餅舖、魚露工坊及大澳老街的歷史演進，搭配小吃的典故軼聞，讓參與者在品嘗美食之餘，還可以細細品味其文化意蘊。

　下午場主題為舌尖到筆尖，正式課程開始前，先品嘗一碗暖胃的太平麵，滿足味蕾之後，再由馬祖藝文協會的2位在地藝文人士介紹冬令節慶及飲食書寫。賀廣義老師暢談冬令節慶典故與軼聞，介紹冬節搓丸、年的前奏－祭灶、新春組曲，讓學員認識在地過年習俗及特色，共讀母語節慶唸謠。

　劉枝蓮老師則帶領大家賞析其馬祖飲食書寫作品，並帶領大家一起創作短文或詩篇，課程中還穿插體驗搓白丸以及唸謠，最終讓學員以寬心搓白丸和一碗平安麵為發想，寫一封家書或飲食作品，抒發自己的飲食心情，也留下美好的回憶。